公共服务系举行“我们的中秋”制作月饼主题活动

                           

    金秋送爽，丹桂飘香，又迎来了一年一度的中华民族传统节日——中秋节。合家团圆的日子，月饼当然是中秋必不可少的食品。2022年9月8日下午，由市人力资源和社会保障局机关党委牵头与银娱乐优越会geg公共服务系共同举行了“我们的中秋”制作月饼主题活动。

    学习月饼制作的流程之余，我系4位西点艺术专业教师分别向大家讲解并演示蛋挞、雪媚娘等点心的制作方法。

    经过学习，“小学员们”都迫不及待想要亲手尝试，取蛋清，倒入模具，烘焙18分钟，在一片欢声笑语中一锅色香俱全的蛋挞就新鲜出炉啦！大家一边品尝着自己的初作一边心满意足的交流着怎们改进。

“学会了方法，下次可以在家自己做蛋挞，多方便，不用去买了！”市人社局专技科葛科长说到。

    新来到市人社局就业见习的大学生们更是跃跃欲试，每一个环节都亲自尝试，有的“小学员”还不忘拍视频记录。仿佛自己真的是一名西点师，一边揉着面团，一边相互探讨着做法。

    一块月饼一片情。在迎接中华传统节日的同时，大家亲手制作月饼，既传承和弘扬了中华民族优秀的传统文化，也丰富了我们的文化生活，在经历中体验，在体验中成长，感受传统节日的快乐与美好。 （供稿：宋雨晨  审稿：常伟伟）